核心提示：承揽方能否自行把加工任务转给他人？未经宾馆同意，擅自将其中100件转给另外一家工厂，违背了双方的约定，因此，《中华人民共和国合同法》规定，宾馆不但可以与加工厂解除承揽合同，还可以要求加工厂承担因此给自己造成的损失。
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某宾馆要求某加工厂为其制作一批餐巾，双方签订了承揽合同。合同约定：宾馆提供原材料，由加工厂负责加工餐巾300件。合同签订后，宾馆按合同约定将原材料运至加工厂，并预付了加工费。后来，加工厂因工作繁忙，便擅自将其中100件转变给另一家工厂制作，剩下的200件自己加工。合同到期后，加工厂将300件餐巾如数交给宾馆。宾馆验货时发现其中有100件餐巾的质量、做工有所不同，经查这100件为另一加工厂所做，遂要求加工厂承担违约责任。加工厂可以将任务转给他人吗？
指点迷津
加工厂不可自行将任务转给他人，应当承担违约责任。加工厂既然与宾馆签订了承揽合同，作为承揽人就应该按照合同约定，有义务利用自己的设备、技术和劳动能力完成所承揽的餐巾。但是加工厂因自身工作繁忙，未经宾馆同意，擅自将其中100件转给另外一家工厂，违背了双方的约定，因此，《中华人民共和国合同法》规定，宾馆不但可以与加工厂解除承揽合同，还可以要求加工厂承担因此给自己造成的损失。
法条连接
《中华人民共和国合同法》第二百五十三条承揽人应当以自己的谩备、技术和劳动，完成主要工作，但当事人另有约定的除外。承揽人将其承揽的主要工作交由第三人完成的，应当就该第三人完成的工作成果向定做人负责；未经定做人同意的，定做人也可以解除合同。
